鳳尾煮水餃怎麼做|鳳尾煮水餃的做法

“清淡美味，春天的氣息，早晨的快餐。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鳳尾煮水餃的做法步驟

• 1、冷鹽水中下去水餃，是為了讓外面的水溫和餃子內部溫差不大，餃子能夠裡外一起熟，餃子皮也不會破哦。

• 2、鳳尾已經切段。

• 3、水開以後，放入冷水，反覆兩次即可。這樣是為了讓餃子的餡兒熟透。

• 4、餃子熟後浮了起來，放入鳳尾燙一下即可。

• 5、裝盤即可。

小竅門

1.冷鹽水中下去水餃，是為了讓外面的水溫和餃子內部溫差不大，餃子能夠裡外一起熟，餃子皮也不會破哦！2.水開以後，放入冷水，反覆兩次即可。這樣是為了讓餃子的餡兒熟透。