清炒蒲瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鍋裡洗好，放入適量的油，待油熱後。

2.放入蒲瓜，翻炒幾次。

3.放入適量的鹽，翻炒過後。

4.加入小量的水，再翻炒。

5.蓋上鍋蓋，待鍋裡的蒲瓜熟後。

6.就可以放入碟裡了。

烹飪技巧

在炒蒲瓜時，注意新增小量的水，這樣蒲瓜才不會焦。