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嫩南瓜熟肉炒米粉怎麼做|嫩南瓜熟肉炒米粉的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:1.03W
嫩南瓜熟肉炒米粉的做法 嫩南瓜熟肉炒米粉怎麼做

只剩這麼多米粉啦,全做了。
主要為了吃嫩南瓜,其他配菜為了成品顏值而放,沒有可以不放。

食材明細

主料
  • 米粉 (適量)
  • 嫩南瓜 (50g)
  • 熟肉 (50g)
輔料
  • 食用油 (半匙)
  • 白菜 (小許)
  • 洋蔥 (小許)
  • 胡蘿蔔 (小許)
  • 韭菜 (小許)
調料
  • 蔥姜 (小許)
  • 食鹽 (1g)
  • 生抽 (5g)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

嫩南瓜熟肉炒米粉的做法步驟

  • 嫩南瓜熟肉炒米粉的做法 嫩南瓜熟肉炒米粉怎麼做 第2張

    1、米粉洗淨冷水下鍋煮。

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    2、切白菜和嫩南瓜。

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    3、取韭菜。

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    4、切胡蘿蔔、洋蔥和熟肉,吧肥肉單獨放。

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    5、煮開鍋的米粉,倒掉熱水。

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    6、換冷水繼續煮。

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    7、熱鍋冷油。

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    8、油熱放肥肉和食鹽。

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    9、把肥肉炒微黃放熟肉翻炒白菜等。

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    10、翻炒1分鐘。

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    11、米粉開鍋繼續倒掉熱水換了冷水煮開即可關火。

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    12、放生抽。

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    13、炒均勻。

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    14、放南瓜等。

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    15、翻炒至韭菜變色。

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    16、放入米粉和些許煮米粉的水。

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    17、翻炒。

  • 嫩南瓜熟肉炒米粉的做法 嫩南瓜熟肉炒米粉怎麼做 第19張

    18、大火炒至幾乎沒有湯汁即可。

  • 嫩南瓜熟肉炒米粉的做法 嫩南瓜熟肉炒米粉怎麼做 第20張

    19、成品。