1、西芹撕去粗絲,切小條。
2、胡蘿蔔去皮切絲。
3、豆腐乾切粗條。
4、熱油鍋,把蒜末爆香。
5、下胡蘿蔔炒,撒少許水稍煮一下。
6、放西芹,豆腐乾炒3-4分鐘。
7、放鹽和雞粉炒勻即可。
8、清爽素菜。