香芹胡蘿蔔拌土豆絲怎麼做|香芹胡蘿蔔拌土豆絲的做法

“土豆不僅可以當菜吃，也能做主食，做法非常多，讓人百吃不厭。有時也須講究配色，讓家人看了有食慾，當然味也重要，口感好可多吃一點。香芹胡蘿蔔拌土豆絲，香氣撲鼻，清淡脆爽，色香味俱全，家人喜歡。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香芹胡蘿蔔拌土豆絲的做法步驟

• 1、香芹300克，胡蘿蔔1根，土豆1個，裡脊肉80克，香蔥3棵，大蒜3瓣。

• 2、香芹洗淨，焯水1分鐘，過涼，控幹切段。

• 3、清水中加點白醋，土豆胡蘿蔔擦絲，多洗幾遍，焯水1分鐘，過涼控幹備用。

• 4、蔥蒜裡脊肉洗淨切好，準備好所有食材。

• 5、蔥蒜裡脊肉炒一下，加點醬油，五香粉，把所有食材放一起加上糖醋鹽和香油，攪拌均勻就可以了。

• 6、芹菜胡蘿蔔拌土豆絲，清淡脆爽，色香味俱全。