吃快餐的好處和壞處？|中餐快餐

現代人的生活節奏越來越快，很多都市白領由於工作原因忙到沒有時間好好吃一頓飯，只能買一份快餐食品吃完趕緊繼續上班。大家都知道西方的快餐食品例如薯條漢堡之類的吃了都身體不好，那中餐快餐呢？吃中餐快餐食品好嗎？今天讓我們來一起了解一下中餐快餐。

中餐快餐是相對於西式快餐而言的，以中國人餐飲習慣為基礎，結合快餐的某些元素，是一種全新的屬於中國本土的餐飲形式。肯德基和麥當勞在中國的風行使本土餐飲產業結構迎來新的變化。隨著國人生活形態的變化，傳統中式大餐已不能滿足國人快節奏的生活，逐漸受到冷落。而西式快餐由於自身的原因，不能面向大眾推廣。中式快餐以獨特的適合國人的“中國味道”吸引著原本經常光顧“洋快餐”的時尚一族，併為被“洋快餐”隔離在外的大部分普通消費者提供物美價廉的快餐服務，迅速搶佔大量的市場地位。

吃快餐有哪些好處和壞處呢?

一、吃快餐的好處：

1、快捷供應能量

當人們感到需要進食之時，也就是需要能量的時候，就希望能馬上進食，但一般的餐廳、茶樓、酒家，當你點菜後，通常都需要等一段時間才有食物供應，所以不易滿足人體即時的需求。

2、色香味刺激食慾

中餐營養，中餐的特點是做法和食材選用遠比西餐多一般快餐店都採用色香味極高的烹調方法，例如煎炸及高濃度配料等，都是一些刺激食慾的食物的處理方法，務求做到吸引力十足。對於平日匆忙而又胃口欠佳的人來說，快餐的色香味是必需的成分，否則更難下嚥。

3、快餐易食

品種比較簡單，進食方法非常方便，不用自己動手，隨時隨地都可以用膳，是快速填飽肚子的最好選擇，大受都市忙人歡迎。

4、從食物的營養科學方面來看，顯得比較健康合理，他們是高纖維素，低脂肪糖的食品。

5、對國人來說更容易吸收。

6、品種豐富，各個菜系不同口味。

二、吃快餐的壞處：

1，快餐含有大量調味料、低纖維的食物和較多的人工新增劑。

2，色香味刺激食慾,，快餐易食，營養供應有欠均衡。

3，熱量供應過量，鹽分供應過多。

4、烹飪手法雖然很多，但是有很多手法不健康。

5、中餐對口味的要求，烹飪食物的營養流失較多。

相信通過這篇文章大家對中餐快餐有了更加深刻的瞭解和認識。中餐快餐雖然相對於西式快餐來說更適於國人的口味和習慣等等，但是快餐始終還是存在一些不健康的手法在裡面，不利於我們的身體健康。所以為了大家的身體健康，一定要好好吃飯，身體才是革命的本錢！