作為調味佳品的紅糖，常見於日常生活中。它口味獨特，營養還高，因此人們常常會在家裡屯上幾包紅糖。但是常常會因為放置過久，忘記使用。那麼，過期紅糖沒開封能吃嗎？
一、過期紅糖沒開封能吃嗎
生活中不少人會問，沒開封的過期紅糖還能吃嗎?問題的答案是，不建議食用。每一種食物都有其保鮮期，保質期，紅糖也是。即使包裝無開啟或者破損，一旦保質時間一過，紅糖就不可以食用了。
並非肉眼上觀察食物外表無變化就是可食用的，保質期過後的紅糖會滋生很多細菌。紅糖也會變質，這個時候的紅糖失去了原有的營養價值，如果食用的話，會導致人的身體健康出現問題。過期的紅糖中，會增多塵蟎，這對過敏性體質的人群也有一定的危害，並且紅糖的重金屬含量也會升高，不利於人的身體酸鹼平衡，有可能會導致其他疾病的發生，所以過期的食物都不要吃。
二、怎麼判斷紅糖變質了
變質的紅糖具有明顯的特徵，以下為大家提供兩種判別的方法。根據紅糖的外表形狀，當紅糖過了保質期或者變質的時候，紅糖會呈現成團，結塊的狀態。也可以通過聞一下紅糖的味道進行判別，如果紅糖的味道聞起來有一股酸味、酒味或者其他不正常的味道，那麼就是變質了。
通過小編的介紹，大家對於過期紅糖沒開封能吃嗎以及怎樣判斷紅糖變質了的問題應該有所瞭解了吧。在日常生活中要多注意食材的保質期，保護好腸胃，健康第一位。既然紅糖的營養價值比白糖更高，在這炎炎夏日中，自己煮上一杯山楂紅糖飲，或者紅糖烏梅湯，解渴又健康，何樂而不為呢?
千里飄香谷
