香煎蒜薹五花肉怎麼做|香煎蒜薹五花肉的做法

“對於蒜薹，大家平時最長吃的應該就是蒜薹炒肉了吧。今天我們不炒，您試著香煎一下，味道絕對不一樣哦。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎蒜薹五花肉的做法步驟

• 1、首先準備食材五花肉切大片兒，蒜薹切成3到4釐米長的段，紅椒切條，大蒜切末，待用。

• 2、大火將鍋燒乾，放入五花肉，把五花肉煎成油酥，保留其油。

• 3、煎好的五花肉剪成和蒜薹差不多粗細長短的條狀待用。

• 4、用煎出五花肉的油將蒜薹煎到半熟放入紅椒絲，煸炒幾下後放入適量鹽和味精和準備好的胡椒粉，出鍋前放入蒜末。

• 5、有時間您試試煎出的五花肉和蒜薹，味道和炒出來的絕對不一樣哦。