1、準備好食材。
2、臘肉切成薄片、蒜薹切成小段、紅辣椒斜切。
3、起鍋燒油。
4、油七成熱時,下入臘肉翻炒均勻,炒至肥肉變透明。
5、下入蒜薹和辣椒翻炒斷生。
6、加入雞精、蠔油、生抽、米酒調味。
7、起鍋裝盤,超級下飯哦。