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美味的韭菜炒蟶子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.64W
美味的韭菜炒蟶子怎麼做好吃又簡單
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蟶子 ：1斤
韭菜 ：適量

輔料

花椒 ：適量粒
蒜 ：3個
小辣椒 ：1個
姜 ：1塊

具體步驟

美味的韭菜炒蟶子怎麼做好吃又簡單 第2張

1.剛買回來的蟶子要用鹽水泡泡，在用刷子把殼洗乾淨

美味的韭菜炒蟶子怎麼做好吃又簡單 第3張

2.準備調理

美味的韭菜炒蟶子怎麼做好吃又簡單 第4張

3.準備調料和輔料

美味的韭菜炒蟶子怎麼做好吃又簡單 第5張

4.炒之前過一下水，把紗線去掉，口感會更好

烹飪技巧

我家有小寶貝，洗完蟶子要過一下水，待殼開了一定要把紗線去掉，這樣孩子吃的也放心，口感也更好

Tags：蟶子 好吃 韭菜炒蟶子 美味 韭菜
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