炒五色時蔬怎麼做|炒五色時蔬的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

炒五色時蔬的做法步驟

• 1、胡羅卜、黃土豆、紫土豆去皮，杏鮑菇、芹菜焯水

• 2、杏鮑菇切粒，其餘食材切絲

• 3、熱鍋涼油，爆香蔥絲

• 4、倒入杏鮑菇粒炒香

• 5、加入胡羅卜絲翻炒

• 6、加入黃土豆、紫土豆絲翻炒

• 7、生的食材基本熟後，再加入芹菜

• 8、翻炒均勻，加入少許鹽調味