西湖蓴菜湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把蓴菜在水裡浸泡一會。浸泡後用水沖洗乾淨。

2. 把火腿肉切成小丁。

3. 先熱鍋倒入適量的橄欖油。先放入火腿肉煸香。

4. 放入雞湯，大火煮開。

5. 放入豆腐，繼續大火煮開。

6. 大火煮開後放入蓴菜稍微煮一下就可以，半分鐘就好了，煮老了就好吃了哈！放入雞精和一點鹽（因為火腿是鹹的）。