美味洋蔥炒羊肉的家常做法如何做簡單又美味

有的美味平淡無奇卻有著巨大的吸引力，香味濃郁誘人的洋蔥炒羊肉就是這麼一道美味佳餚。口感麻辣鮮香惹人回味，搭配著一杯鮮榨果汁或者一碗軟糯的米飯更是完美的體驗。而且洋蔥炒羊肉的家常做法簡單快捷不復雜，所以人人都可以嚐到這道美味。

主料

輔料

具體步驟

洋蔥取一小部分切碎，剩下切片。小蔥切蔥花。羊肉用清水多泡幾遍，去除血水。

起鍋，倒入適量油，油溫七成，倒入洋蔥碎爆香。炒至洋蔥碎呈現金黃色，倒入羊肉。

翻炒片刻，使羊肉斷生，將洋蔥段放入。

加入適量的孜然粉，炒至羊肉和洋蔥裹上孜然粉。加一勺鹽翻炒片刻，加半勺白糖提鮮，撒上一些蔥花。

烹飪技巧