五色果蔬小炒怎麼做|五色果蔬小炒的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五色果蔬小炒的做法步驟

• 1、各材料切小顆，瘦肉用小許鹽、糖、雞粉、生粉醃15分鐘

• 2、燒熱兩匙左右的油，小火把瘦肉過至9成熟，盛起待用

• 3、原鍋再下點油。爆香姜蒜

• 4、下芥蘭菜杆、馬蹄、玉米大火翻炒均勻

• 5、下小許的蠔油、雞粉、鹽、酒翻炒均勻

• 6、下瘦肉透

• 7、最後放蘋果、青棗

• 8、再炒個3分鐘左右，關火

• 9、上碟後撒下鹽焗腰果，即可食用