五彩時蔬燴牛肉怎麼做|五彩時蔬燴牛肉的做法

“五彩時蔬燴牛肉，在寒冷的冬季，給視覺及味覺雙重的享受，真是幸福的味道…”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燴 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五彩時蔬燴牛肉的做法步驟

• 1、準備好食材：牛肉適量洗淨，切成薄片放入鍋中，加入適量鹽，生抽，花生油醃製十分鐘備用，黃椒，青椒適量洗淨切成小塊備用，胡蘿蔔適量洗淨去皮備用小塊備用，姜適量切成絲備用。

• 2、準備一個小湯鍋，加入適量清水燒開，倒入五彩時蔬，加入適量鹽焯一下水，瀝乾備用。

• 3、另起炒鍋加熱，倒入適量花生油，放入薑絲煸炒出香味。

• 4、倒入醃好的牛肉翻炒至變色。

• 5、倒入五彩時蔬翻炒均勻，撒入少許鹽翻炒片刻關火，撒入適量雞精即可。

• 6、出鍋裝盤，成品圖。

• 7、成品圖。