五彩繽紛炒時蔬怎麼做|五彩繽紛炒時蔬的做法

“每逢佳節胖三斤，最近每天都在和肉肉抗爭，既吃的好又要吃的健康，開動腦筋想辦法，用酸辣微甜的泰式甜辣醬炒木耳豆乾時蔬，甜辣開胃，好吃減脂。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

五彩繽紛炒時蔬的做法步驟

• 1、木耳溫水泡發。擇洗乾淨，辣椒去蒂、去籽，切片。豆腐乾從中間片薄，切塊。

• 2、蒜切片，蔥切蔥花。

• 3、鍋中添水，放一勺鹽，水開放入辣椒、木耳、豆腐乾，水再開撈出，清水沖涼。

• 4、熱鍋涼油，油熱放蔥蒜，炒香。

• 5、放入所有食材，炒勻。

• 6、加一勺醬油。

• 7、加2勺甜辣醬，沒有可不加，炒一兩分鐘，出鍋。

• 8、色彩繽紛誘人，清爽開胃。

• 9、酸甜微辣，鮮香美味。

小竅門

菜品可以根據喜好和庫存調整。