清蒸手工丸子怎麼做|清蒸手工丸子的做法

“過年我們家一定會吃的菜，清蒸手工丸子。我們都會提前做好，年三十的時候蒸熱來吃就可以啦。很方便呢！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

清蒸手工丸子的做法步驟

• 1、豬肉去皮剁碎。

• 2、幹冬菇泡發剁碎。

• 3、.加入鹽，五香粉，澱粉，油，生抽，糖攪拌均勻。

• 4、用小碗裝點油，雙手抹上油，捏一塊肉團，右手把肉團打在左手掌上，來回數次，打到結實為止。

• 5、在碟子抹上油，把打好的丸子放碟子裡。

• 6、燒開水。隔水蒸20分鐘。香香丸子就好啦。

• 7、好吃的丸子好啦。