“豬蹄燉蓮藕,加上花生,滿滿的膠原蛋白,蓮藕的粉糯,豬蹄的Q彈,湯汁濃稠夠味,超級下飯。”
1、準備的食材。
2、所有材料清洗乾淨,切塊,一起加入沙煲中,加適量清水。
3、先中火燉半個小時,再轉小火燉半個小時。
4、燉到豬蹄Q彈的時候,加入適量食鹽、蠔油、醬油調味即可。
5、成品。