蓮藕花生燉排骨怎麼做|蓮藕花生燉排骨的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

蓮藕花生燉排骨的做法步驟

• 1、花生洗淨浸泡會兒備用。

• 2、排骨洗淨備用。

• 3、蓮藕去皮切塊，薑片備用。

• 4、排骨冷水下鍋，加黃酒，薑片焯水。

• 5、排骨撈出清洗一下，蓮藕，花生，薑片一同放入電壓力鍋內，加入適量溫水。

• 6、蓋好蓋子，按煲湯鍵操作。

• 7、時間到調至保溫鍵燜十分鐘後開蓋。

• 8、加入適量鹽，雞精調味即可。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

秋季的蓮藕吃法多樣，煲湯，清炒等都美味！