主料
輔料
具體步驟
1.豬蹄濁掉血水備用
2.砂鍋中放水燒開,下濁掉血水的蓮藕,放入適量生薑片和花椒粒
3.下入準備好的蓮藕一起燉,水開後轉小火燉兩個小時即可
4.熟了以後放入適量胡椒粉 , 鹽 ,雞精
5.起鍋放入蔥花就可以了
烹飪技巧
蓮藕用刀削大塊點