1、食材:蓮藕、花生米(已煮熟)。
2、將蓮藕清洗清洗,去皮。
3、放在案板上切成小塊。
4、接著,將切好的下入沸水鍋中焯開撈出。
5、用涼開水過過涼。
6、然後,將過涼好的蓮藕控幹水分。
7、最後,合入花生米,加適量的鹽。
8、加適量的醬油。
9、加適量的芝麻油。
10、調味拌勻即成。