“秋季多吃藕，秋季的蓮藕最滋補，蓮藕燉豬蹄，美容養顏又滋補。”
1、準備食材備用。
2、豬蹄冷水下鍋加入料酒煮出血末。
3、再撈出洗乾淨。
4、蓮藕削皮切成滾刀塊，放在清水中浸泡，防止氧化變黑。
5、起鍋燒油，下入薑片炒香。
6、加入豬蹄翻炒幾下，加入適量的清水。
7、加入蔥段。
8、煮出血末，撇去浮沫。
9、然後加入蓮藕，再煮一分鐘。
10、再轉入高壓鍋裡面按豆類蹄筋鍵悶煮45分鐘。
11、煮好後加入適量的鹽，雞精調味。
12、撒上適量的蔥花。
13、一道美容養顏滋補的蓮藕燉豬蹄就做好了。
14、成品圖！
千里飄香谷
