“快過年了,滷味不可少”
1、豬爪我是在超市買的,已經處理乾淨的,拿回家放鍋裡,放姜,水,煮一下
2、煮熟的豬爪,用涼水在清洗一下,控水,備用
3、鍋裡放水,滷料包,開鍋後,放被用的豬爪,轉小火,燉一個小時
4、燉完後,不要立即拿出來,放在鍋裡一夜,第二天拿出來,味道棒棒噠