自制蘿蔔丸子湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.五花肉、蝦仁、蔥放入料理機中

2.打成肉泥

3.調味後擠成肉丸，煮熟

4.蘿蔔洗淨擦絲

5.鍋內放油，放入蔥花炒香，放入蝦皮炒香

6.加入蘿蔔絲翻炒

7.調入一碗水燒開，加入肉丸煮至湯色變白，調味即可

烹飪技巧

蝦皮先炒一下，再繼續其餘的步驟，可以讓做出的湯顏色奶白漂亮