茄汁燜茄子怎麼做|茄汁燜茄子的做法

“買了包亨氏番茄醬，發現用來炒菜真的是不錯，每次炒菜前放上一大勺菜品不僅顏色漂亮，味道也更好。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄汁燜茄子的做法步驟

• 1、準備好主輔料。茄子西紅柿洗淨切滾刀塊

• 2、朝天椒切段

• 3、起油鍋，多放點油，下花椒朝天椒爆香

• 4、加入適量番茄醬

• 5、下西紅柿和茄子翻炒均勻

• 6、加入鹽、一點糖和適量老抽

• 7、燜至熟，加雞精翻炒均勻出鍋

小竅門

1、茄子切大塊燜出來更好吃
2、菜品燜制的過程中不要加一滴水
3.因為加入了番茄醬，酸酸甜甜的味道，很好吃