1、準備好所有食材。
2、先調汁,蠔油倒入小碗裡。
3、倒入生抽調勻。
4、起鍋胡蘿蔔、杏鮑菇炒軟。
5、放入洋蔥、青椒、鹽、將青椒炒軟。
6、倒入少許水,煮開。
7、翻面,倒入前面調好的蠔油、生抽汁,翻炒勻。
8、裝碗。