蔥香培根杏鮑菇怎麼做|蔥香培根杏鮑菇的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥香培根杏鮑菇的做法步驟

• 1、杏鮑菇洗淨，切片

• 2、培根切塊

• 3、買了一捆毛蔥苗，就是小洋蔥生髮的苗，我們這邊把它叫做“鬼子蔥”

• 4、毛蔥苗3根切段，辣椒切段，姜切碎

• 5、鍋里加少許底油，下杏鮑菇

• 6、翻炒至杏鮑菇變軟，煸出水分後盛出備用

• 7、鍋重新注少許油，加培根

• 8、煸出培根的油脂

• 9、下辣椒和姜，炒香

• 10、倒入炒過的杏鮑菇

• 11、翻炒一會兒

• 12、加生抽炒香

• 13、下毛蔥苗，同時加鹽

• 14、大火快炒幾下，炒勻即可