“喜歡吃海帶,同事說燉豬骨不錯。覺得加入山藥口味兒應該不錯,山藥要選糯的那種,本來想加點兒山楂,後來放了番茄!番茄美白,愛美的女士可以嘗試!”
1、海帶切片,姜切粗一點兒的絲,蒜切成小塊兒,準備香葉和八角
2、山藥去皮切片
3、大骨頭泡水10分鐘左右,洗淨血水
4、鍋中倒入溫水,放入豬骨,水沒過骨頭,蓋鍋蓋煮開
5、開鍋後約三分鐘將豬骨撈出
6、鍋中放入開水再次將豬骨放入
7、加入八角蔥薑蒜、香葉,倒入生抽、老抽
8、煮開後放入海帶,蓋好鍋蓋燉煮約30分鐘
9、肉熟的很快,放入山藥,根據口味調入鹽,再燉10分鐘
10、出鍋兩三分鐘左右放入番茄
11、出鍋啦