關於剁椒鯽魚怎麼做好吃的知識

“剁椒菜系雖然不是川菜，可是由於實在是美味。小風還是從湘菜同行那裡學會了。本來打算做魚頭，無奈家中蒸鍋太小，只能做鯽魚。更多川菜！喜歡自制！可以加QQ群89083854（註明：麻辣川菜）”食材明細...

食材明細主料鯽魚（一條）輔料剁椒（適量）調料大蔥（少許）食用油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒鯽魚的做法步驟1、鯽魚一條。2、所有的材料。3、先把魚煎一下。4、煎好了放盤子裡放上...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘在炎炎夏日，來上一碗爽口的剁椒鯽魚，爽辣鮮香，挑動味蕾，讓身體的每個細胞都感受到來自辣椒的挑逗，在出一身汗，配上這火辣炎...

“剛成立自己小家的時候，雖然喜歡進廚房，但是無奈手藝太差，不要說雞鴨魚肉之類的大菜，就是簡單的清炒土豆絲，對我來說都是要焯熟也是相當的不容易呀，於是老公很明智地給我買了一臺微波爐，完美...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘剁椒鯽魚，這次我們用的可不是普通的魚，我們選用的是鯽魚魚，這樣的製做的剁椒鯽魚不僅僅吃起來好吃，而且看起來也好看，濃濃...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘好吃的剁辣椒蒸鯽魚的做法是帶有湖南的地方特色，這道菜品選用上等的朝天椒和野生鯽魚。野生鯽魚吃用的是天然穀物，口感很...

食材明細主料鮮鯽魚（7兩3條（去鱗乾淨））輔料蔥白（一兩）姜（半兩）蒜（一頭）水澱粉（適量）紅剁椒（適量）綠剁椒（適量）配料料酒（適量）醋（適量）糖（適量）老抽（適量）鹽（適量）辣椒醬（適量）雞精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通...

“姥姥買來一條5斤8兩的胖頭魚，嚯！好大傢伙！怎麼做可以迅速消滅它捏？想起多年前有一個湖南朋友做過一次爆鹽魚，非常下飯，今天干脆就爆鹽魚，但是隻用得著魚身，魚頭呢當然首選剁椒魚頭嘍”食材明...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：400輔料蒸魚豉油：適量蒜：2顆姜：5片鹽：適量剁椒：適量具體步驟1.破魚把魚的肚子掏空2.將魚洗乾淨，在兩邊背上分別劃3...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：1條姜：3片香菜：少許蒜：半瓣指天椒：5個蔥：2根輔料醬油：2勺油：少許具體步驟1.準備食材2.備料：將蒜去皮，指天椒切小段、...

“剁椒魚頭是一道經典的湖南菜，也是我很喜歡的一道菜，基本上去吃湘菜，都會點這道菜，吃完魚頭，就著湯汁，放入一碗麵，那味道，爽，呵呵。這道菜的做法也很簡單，一醃二蒸三淋油，一道好吃的剁椒魚頭就出...

食材明細主料鯽魚（適量）輔料蒜米（適量）辣椒丁（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）醋（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）剁椒蒜米鯽魚的做法步驟1、鯽魚...

“最近天津的海鮮，尤其是海魚又新鮮又便宜，天津人常愛吃的鯽頭魚在市場上才賣15元一斤，吊帶魚也才二十多元一斤，都是鮮得掉眉毛的那種。對於這些魚，煎、炸都會破壞其原有的味道，清蒸是最佳選...

食材明細主料草魚（2.5斤）自制剁椒（適量）輔料鹽（15g）生抽醬油（100g）姜（4-5片）大蔥（4-5段）油（200g）麻辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁椒魚的做法步驟1、鮮草魚去內臟血汙，對半剖開擺盤，魚身下放入姜蔥...

食材明細主料非洲鯽魚（適量）輔料蔥（適量）油（適量）鹽（適量）蒜（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）剁椒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）剁椒蒸非洲鯽魚的做法步驟1、材料：非洲鯽魚。2、蔥、姜、蒜、剁椒。...

食材明細主料鯽魚（適量）輔料蒜頭（適量）剁椒（適量）蔥花（適量）中辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸鯽魚的做法步驟1、蒜頭拍扁剁碎備用。2、香蔥洗淨切蔥花備用。3、鯽魚洗淨改切花刀備用。4...

食材明細主料賈國龍功夫菜老壇剁椒魚頭（1盒）輔料麵條（300g）油條（3根）調料水（500ml）香辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒魚頭的做法步驟1、老壇剁椒魚頭直接明火加熱78分鐘，然後揭蓋，繼續加熱至...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯽魚：一條輔料剁辣椒（個人而定）：少許蔥：少許姜：少許蒜：少許鹽：少許料酒：少許具體步驟1.將鯽魚洗乾淨，劃幾刀，熟的快，。抹上鹽，放個...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料泡紅椒：4-6個鯽魚：1條輔料泡姜：2塊蒜瓣：2-3個小蔥：2根泡豇豆：2-3根豆瓣：1-2勺花椒：6-8顆具體步驟1.1.將魚處理乾淨，放適量...

想要吃好吃的，可以！但是要記住不能亂吃，因為如果亂吃了身體可能吃不消，所以說飲食平衡很關鍵。那麼關於魚類食物，我們所要了解的就有很多了。我們日常生活中要吃很多好吃的所以魚類也不例外...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鯽魚不僅是煲湯的首選，燒菜也是不錯的選擇哦。剁椒鯽魚，炸至金黃的魚肉，鮮香的剁椒，再加入適量的開水煮至魚肉入味。最後...

“去年冬天醃魚的時候，看到菜場有很多小鯽魚賣，很便宜，兩塊錢一斤，買了二十塊錢的，回家把小魚洗淨，去掉魚鱗，腸子，魚鰓，用鹽醃了一晚上，晒乾後收起來，想啥時候吃就拿出幾條，用水清洗後泡會兒，用油炸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘剁辣椒蒸鯽魚是喜歡吃辣的食客的最愛。適量的姜除去了鯽魚的腥味，但是保留了它的鮮嫩可口，辣椒的的辛辣加上蔥姜和適量...

“剁椒魚頭！每次只有下館子才能吃到的美味，今兒我也做一回，家庭簡版的剁椒魚頭！因本人不怎麼能吃辣，所以沒放泡椒，喜歡辣的親們，可以自由掌握喲！”食材明細主料魚頭（1個）紅辣椒（1個）青辣椒（1個）大蒜（3...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：適量輔料塗黃酒、剁椒、薑絲、胡椒：適量檸檬：兩片具體步驟1.洗乾淨鯪鯽魚，去掉表面的魚鱗，魚的內外都抹些鹽；2.平底鍋...