“做別的美食剩下的兩個蛋清,那就來做入口即化的蛋白糖,給小朋友的小零嘴。”
1、蛋清裡邊加入幾滴檸檬汁。
2、糖粉。
3、還有仙人掌果粉,用打電器打發。
4、直到提起有硬挺的尖尖角。
5、把蛋白霜裝入裱花袋裡邊。
6、擠到烤盤上。
7、大小差不多均勻即可。
8、烤箱上下管100°,烤60分鐘。