臘味杏鮑菇怎麼做|臘味杏鮑菇的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

臘味杏鮑菇的做法步驟

• 1、杏鮑菇洗乾淨後，用手撕成長條。

• 2、臘肉切片，青紅椒切好備用。

• 3、炒鍋無油燒熱，倒入撕好的杏鮑菇，幹炒。

• 4、炒軟，撐出備用。

• 5、炒鍋洗淨，放油，炒香臘肉。

• 6、加入蔥蒜，略加水，燜2分鐘，隨後加入切好的青紅椒炒出香味來。

• 7、.........

• 8、倒入炒過的杏鮑菇，翻炒均勻，最後加入耗油、少許鹽調味即可。

• 9、出鍋裝盤。