“時間:15分鐘熱量:90大卡分享:兩人份”
1、杏鮑菇洗淨切片,荷蘭豆洗淨去筋
2、荷蘭豆放入沸水中焯至8成熟,杏鮑菇焯水
3、蔥切段、薑切片
4、鍋燒熱後倒入植物油,將蔥姜倒入爆香
5、加耗油炒勻,繼續加入白糖、生抽翻炒均勻後加適量水煮沸
6、放入杏鮑菇和荷蘭豆翻炒,待湯汁煮沸後,大火收汁,加少許雞汁調味即可
瘦身叮嚀:1.每100克杏鮑菇的熱量僅為31大卡,100克荷蘭豆為27大卡,是減重瘦身的核心食物2.荷蘭豆對增強人體新陳代謝有重要功能3.杏鮑菇營養豐富,能提高人體免疫功能