乾煸臘肉杏鮑菇怎麼做|乾煸臘肉杏鮑菇的做法

“臘肉炒蔬菜，好吃又下飯。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

乾煸臘肉杏鮑菇的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、臘肉是已經蒸熟的，切片。

• 3、杏鮑菇切塊。

• 4、西蘭花切小朵，焯水，放冷水浸泡。

• 5、紅椒切小片，辣椒切段，蔥薑蒜切片。

• 6、鍋燒熱，放入臘肉炒出油盛出。

• 7、留油，放入杏鮑菇煸幹水分再煎至焦黃盛出。

• 8、留油，爆香蔥薑蒜和辣椒。

• 9、加入臘肉和杏鮑菇再加生抽炒均勻。

• 10、加入西蘭花和紅椒炒幾下，出鍋。