火麻仁木耳炒黃豆芽怎麼做|火麻仁木耳炒黃豆芽的做法

“這道菜的特點：雖然木耳和黃豆芽都是脆口，但口感卻不相同，很有層次感，應該說，食材普通，營養卻毫不遜色，富含蛋白質、多種維生素和膳食纖維，火麻仁的加入，增加了清香的口感，是個很經濟實惠的家常菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火麻仁木耳炒黃豆芽的做法步驟

• 1、按照上述用量準備好各種食材。

• 2、鍋中放油，爆香姜蒜末。

• 3、下豆芽翻炒。

• 4、下木耳翻炒，放適量鹽和蠔油調味。

• 5、食材成熟入味，出鍋裝盤撒火麻仁增香增營養。

小竅門

此為清淡菜，調料儘量少放，保留食材原本的味道才好吃。