火麻仁豆皮絲炒芹菜怎麼做|火麻仁豆皮絲炒芹菜的做法

“這道菜的特點：豆皮絲鹹鮮有嚼勁兒，芹菜脆口顯清淡，搭配在一起炒制，不僅口感互補、口味也很不錯，而且營養豐富，再放些火麻仁就更香更美味了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火麻仁豆皮絲炒芹菜的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、鍋中放油，爆香蒜片下豆皮絲煸炒。

• 3、之後下芹菜煸炒。

• 4、將食材煸炒均勻，生抽、蒸魚豉油、蠔油調味，也可放少許胡蘿蔔絲調色。

• 5、食材成熟入味出鍋裝盤，放火麻仁增香增加營養。

小竅門

炒豆皮絲時可加適量清水，以免巴鍋。