你想好今天晚上吃什麼了嗎

對於在城市中的上班一族來說，一日三餐是如何解決的？基本是：每天得早餐在路上、每天的午餐在單位、每天的晚飯在哪裡？也許是路邊幾塊錢的小吃就是一頓晚飯、也許是出租房內早已備好的二人晚餐、或者又是燈紅酒綠之間的推杯換盞。你想好今天晚上吃什麼了嗎？

很多上班族每天最糾結的一件事情就是晚飯吃什麼 今天推薦你幾道菜譜 好做又快手 營養價值特別高 味道還鮮美 看完這篇文章就可以就可以知道今天晚上吃什麼啦。

一、番茄土豆片

食材：土豆一個、番茄一個、青椒一個、大蒜兩瓣、蔥花少許、生抽兩勺、耗油一勺、白糖一勺、食鹽適量。

做法：

1. 土豆去皮切塊,青椒洗乾淨後切塊,番茄也切小塊備用。

2. 大蒜和蔥花切好備用。鍋裡入油,放入蔥蒜爆香,倒入番茄塊翻炒,炒至番茄變軟出汁,放入土豆片翻炒。

3. 大概炒個3分鐘,炒至土豆片變軟,放入青椒塊翻炒,然後開始調味,放入二勺生抽 一勺耗油 勺白糖,最後放入食鹽雞精即可。

二、紅燒土豆雞

材料： 6個大雞腿,一個大土豆。配料:蔥薑蒜,生抽1勺,老抽2勺,料酒2勺,鹽半勺,3個幹椒,1/3勺花椒粉,胡椒粉1/3勺,芝麻半勺。方法：雞腿洗淨切塊,放半勺鹽,1勺料酒,14勺胡椒粉,半勺油。

方法：

1. 醃製20分鐘土豆滾刀切塊,蔥薑蒜切好備用。

2. 1勺生抽,2勺老抽,1勺料酒倒入碗裡備用。

3. 鍋裡放油,倒入雞塊翻炒至微微變色,放入蔥薑蒜、幹辣椒爆香。再加入備好的調料(1勺生抽,2勺老抽,1勺料酒)加水沒過雞塊1cm高度,大火煮開後,加入土豆塊,中火煮30分鐘。

4. 湯汁變少後,加入鹽半勺,大火收汁,裝盤超級好吃的，米飯多吃1碗不是問題。

三、素宮保雞丁

食材：杏鮑菇2根,青椒1個,紅椒1個,蔥20g,姜15g,幹辣椒6根,鹽2.5g(半小勺),糖159(1勺)醋15m(1勺),生抽15m|(1勺),水澱粉45m(3勺),花生100g。方法：

1. 杏鮑菇切小塊,青紅椒切小塊,姜切末,蔥切小段,幹辣椒切段備用鍋中加水燒熱,下杏鮑菇焯一下,瀝水撈出備用。

2. 碗中加入1生抽,1醋,1勺糖,3勺水澱粉,半小勺鹽,攪拌均勻。

鍋中加油燒熱,下入蔥,蒜,幹辣椒爆香,下入杏鮑菇快速翻炒,轉小火加入準備好料汁,放入花生,青紅。做一份精緻的晚餐犒勞自己一下。

當一天的工作已經結束、當疲憊的身體已經放鬆、當夜幕開始降臨、當城市的夜生活剛剛開始、今天晚上吃什麼？你想好怎麼吃、吃什麼了嗎？吃什麼並不重要、重要的是尋找都市之間一份心靈的慰藉。可以獨自一人享用一份嚮往已久的甜品、或者週末的時候邀上三五好友醉到黎明。天亮之後我們依然是那群追夢的人。