“快手菜,下班回家十分鐘搞定,葷素搭配營養好。”
1、準備好材料:把材料切好備用。
2、熱鍋下油,爆香蔥白。
3、倒入切塊的雞胸肉煸炒。
4、再把肉末倒入煸炒,綜合下口感。
5、煸炒後,倒入料酒和生抽翻炒。
6、再倒入草菇煸炒。
7、再倒入蠔油和鹽均勻翻炒。
8、倒入尖椒翻炒。
9、倒入適量的清水,煮沸收汁,出鍋裝盤。
草菇可以汆一遍再炒制,口味鹹淡自行新增。