1、把豬肉剁成肉末
2、肉末中加入少許的鹽、味精、黃酒和適量的澱粉醃製10分鐘
3、鍋里加適量的水,煮開,加少許的鹽,放入豇豆煮軟
4、把煮好的豇豆撈出切成小段
5、把適量的蒜頭剁成末
6、炒鍋加適量的油燒至7成熱,倒入豬肉末炒散開,撈出備用
7、倒入豇豆煸炒
8、加入橄欖菜一起翻炒
9、加入蒜末
10、加入蒜末
11、倒入煸炒好的肉末
12、倒入煸炒好的肉末
13、最後加適量的白糖,鹽,味精進行調味即可