關於無火豉椒雞丁的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸：1塊輔料炒過的豆豉：1大勺紅辣椒：1個生抽：1大勺玉米澱粉：2茶匙植物油：1大勺具體步驟1.雞胸解凍後，切成1.5釐米見方的大...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料輔料具體步驟1.雞胸肉切丁，加澱粉、鹽、料酒醃製2.黑木耳泡發，切絲3.鮮蓮子去芯，洗淨4.鍋內下油，微微炒下黑木耳和蓮子...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸：1塊輔料炒過的豆豉：1大勺紅辣椒：1個生抽：1大勺植物油：1大勺玉米澱粉：2茶匙具體步驟1.雞胸解凍後，切成1.5釐米見方的大...

“下飯菜。”食材明細主料雞肉（500g）輔料泡椒（200g）洋蔥（1個）調料老薑（1塊）豆瓣醬（1勺）醬油（2勺）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡椒雞丁的做法步驟1、準備一個洋蔥洗淨。2、切丁。3、準備一些...

“雞胸肉一直以其低脂高蛋白，備受歡迎；用極簡的調料，用彩椒加以裝飾點綴，口感勝過白水煮雞胸肉。”食材明細主料雞胸肉（一塊）青紅椒（各半個）輔料料酒（適量）白胡椒粉（少許）生抽（適量）蔥姜（適量）植物油（適...

“雞丁嫩滑，麻辣爽口。”食材明細主料雞腿（約200克）胡椒粉（0.5茶匙）蠔油（1茶匙）紅苕澱粉（1茶匙）泡椒（5克）花椒（30顆）雞精（0.5茶匙）輔料二荊條（10根）豌豆澱粉（0.5茶匙）料酒（2茶匙）泡姜（10克）菜油（0.5湯匙）剁椒醬（1...

“前段時間小朋友鍾愛宮保雞丁，經常吵著要吃，做過幾次後發現老同樣的方式做說不定那天就不再吃，還是換換其他的做法，反正主料是雞肉，目的達到就行。最後就有了醬爆雞丁、其他蔬菜搭配著炒的...

食材明細主料茄子（兩條）青椒（5-6個）輔料豆豉（適量）青蒜（一根）配料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）醬油（適量）香醋（適量）白糖（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉椒炒茄丁的做法步驟1、準備食...

“我覺得挺家常，挺健康的，算得上是完美吧，嘿嘿”食材明細主料雞肉（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）輔料豆豉（適量）蠔油（適量）蒜蓉辣醬（適量）面豉醬（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豉...

“川妹的拿手下飯菜”食材明細主料雞腿（3個）輔料線椒（3個）小米椒（3個）大蒜（4瓣）生薑（1塊）花椒（適量）蠔油（1匙）豆瓣醬（1匙）老抽（半匙）花椒粉（少量）鹽（少量）澱粉（1匙）原味（口味）未知（難度）鮮椒雞丁的做法步驟1、食材...

“豉椒就是豆豉加彩椒，這道菜我選用了風味豆豉，成品非常非好吃，微辣鮮香。”食材明細主料哈爾濱紅腸（1根）紅椒（半個）尖椒（1個）輔料蔥花（3克）薑絲（2片）風味豆豉（1勺）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

食材明細主料雞腿（2個）紅尖椒（4個）輔料姜（4片）蒜（4粒）蒜苗（2棵）豆豉（40粒）調料鹽（2克）雞精（2克）老抽（半勺）生抽（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉香紅椒炒雞丁的做法步驟1、雞腿2個，挑去骨頭，去皮後切...

““二十七宰公雞”是春節民諺的叮囑。現在一般不在家屠宰活禽，但春節的餐桌上一定要有以雞為食材的菜。得益於市場的繁榮，雞可以買整隻的，也可以買分解好的，想吃哪個部位買哪個部位。烹飪...

“原本想吃宮保雞丁，但是感覺總是吃一樣的有些厭煩，這就好似兩個人總在一起，早晚也會有那麼幾天厭煩對方，呵呵呵，所以為了對宮保雞丁保持永遠的新鮮感，我選擇做了辣椒雞丁。”食材明細主料雞...

“滑嫩可口的雞丁，又香又辣，豐富的蛋白質保持身體的活力，吃多了也沒有關係，有威力無比的辣椒燃燒脂肪，讓你越貪吃越美麗！”食材明細主料雞胸肉（200克）青紅辣椒（適量）輔料彩椒（一個）配料鹽（5克）黑胡椒...

食材明細主料雞心（150g）黃彩椒（半個）青椒（1個）洋蔥（1/4個）輔料老乾媽豆豉（適量）澱粉（適量）生抽（適量）黑胡椒粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉椒雞心的做法步驟1、食材雞心，洋蔥，黃彩椒，青椒2、...

食材明細主料雞塊（450克）紅椒（一個）蔥薑蒜（適量）洋蔥（一個）胡蘿蔔（幾片）豆豉（適量）豆瓣醬（一小勺）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）生粉（5克）料酒（2克）生抽（2克）胡椒（2克）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豉椒雞塊的做...

“媽媽醃製了兩瓶剁辣椒，辣辣的，鹹鹹的，加了大蒜，味道很好，可以單獨吃，也可以做菜調味，今天就來個剁椒雞丁，並在裡面加了胡蘿蔔、黃瓜、木耳，色彩鮮豔，營養豐富，很下飯哈。”食材明細主料雞丁（適量...

“雞有各種做法，但我還是喜歡幹炒的好吃，尤其用仔雞來製作，配以香辣料，既可口又下飯。我最喜歡的做法就是“香辣仔雞”。這道菜，如用川菜的做法就顯得太辣，在北方生活的人一般都接受不了，他們...

“以豆豉和辣椒做菜，是湘菜裡較為常見的方式，同類的還有豆豉辣椒炒通菜梗。小魚的幹香中結合辣椒和豉香，開胃下飯。提前用淨鍋把小魚焙乾香，即能保持小魚的完整性，也能增加口感。”食材明細...

“水煮蛋味淡，許多小孩子和大人都不愛食用，加入青椒和豆豉讓平淡無味的水煮蛋變得微辣、豉香，當然還有淡淡的蔥香味和青椒的清香味，不知不覺一碗飯不知何時掃光光了。”食材明細主料雞蛋（三...

食材明細主料雞中翅（6只）輔料姜（2片）蒜（2粒）剁椒（1勺）豆豉（適量）生粉（2克）調料鹽（2克）雞精（2克）生抽（1勺）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豉椒蒸雞翅的做法步驟1、雞中翅洗淨擦乾表面水份，斬成兩塊。2、...

“非常好吃的無骨雞爪，這都得益於市場裡有個雞爪哥，手藝嫻熟，很快就能剔好一個雞爪，於是特意買了這無骨雞爪，拿來做豉香雞爪，味道好極了，超級下飯的菜！”食材明細主料無骨雞爪（500g）蔥姜（適量）紅辣...

“一個人的晚餐是寂寞的。兩個人的晚餐才溫馨寂寞歸寂寞這胃還得伺候最近都在脹氣胃不舒服剛好點，可不想在對它不好了至於那鱈魚簡單做吧我就不多說了。還是這道豆豉雞丁好吃的停不下推...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：300輔料青椒：100具體步驟1、雞胸肉洗淨，切成丁狀，放入所有醃肉料醃製約10分鐘。2、青椒洗淨去蒂，切成和雞丁相...