香菇汽鍋雞如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 生薑切片，在汽鍋底部鋪一圈，以防雞肉粘鍋底。薑片上放切成塊的雞。汽鍋放在放了水的小鍋子上，蓋好鍋蓋開始燒。

2. 水燒開後，在雞肉上淋一些黃酒去腥。改小火。

3. 一小時後放入切成片的香菇。因為鮮香菇佔地方，可以等先放入的縮小了，再加一些，不然不夠吃啊(*ˉ︶ˉ*)

4. 一個半小時後，這個時間要看汽鍋的大小，待汽鍋內的湯快要滿了，加鹽調味，再稍等一會兒，等菜入味兒。這次我實在是等不及了，所以湯不太多T^T

5. 開吃吧~(≧▽≦)/~

烹飪技巧

這道菜其實主要是吃香菇~(≧▽≦)/~某人大愛鮮香菇，而且如果雞的質量好，菜品的味道超級正哦~