鴨蛋洋蔥炒米粉怎麼做|鴨蛋洋蔥炒米粉的做法

“有幾天沒有吃炒米粉了，又想吃了，中午來一盤鴨蛋洋蔥炒米粉，簡單好吃。。。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鴨蛋洋蔥炒米粉的做法步驟

• 1、食材：米粉、洋蔥（已清洗切開）、鴨蛋。

• 2、將鴨蛋打成蛋液。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

• 4、接著，下入切好的洋蔥翻炒一下，加適量的清水。

• 5、翻炒翻炒至洋蔥斷生。

• 6、然後，合入米粉和炒好的鴨蛋翻炒翻炒。

• 7、最後，加適量的醬油。

• 8、加適量的鹽。

• 9、加適量的味精。

• 10、調味炒勻即成。