QQ腸胡蘿蔔炒掛麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 煮麵，選擇自己喜歡的掛麵，入水煮至八分熟，可以在水中放少許油和鹽，幫助入味和防止面沾粘，也可不放。面煮好後撈出過水再瀝乾

2. 煮麵同時，根據自己的喜歡選擇配菜的搭配，我家廚房剩的材料充分利用了，QQ腸、胡蘿蔔、小青椒、洋蔥切好備用

3. 我喜歡酸的，所以加了一個西紅柿增加口感

4. 炒麵，炒鍋放入適量油燒熱，下胡蘿蔔和QQ腸翻炒，待胡蘿蔔變色炒出香味後加西紅柿翻炒30秒，根據喜好我加了少許海鮮醬油，再加入洋蔥和小青椒翻炒幾下，加入瀝過水的掛麵翻炒，加入適量鹽，翻炒均勻閉火。

烹飪技巧

炒麵裡的菜可以根據自己喜歡搭配，我也是利用家裡廚房僅剩的材料搭配的，口感還不錯～