1、玉米掰成兩半。
2、用刀後尖平著玉米棒,把玉米粒削下來,小心手。
3、把洋蔥切粗絲。
4、鍋中放油燒熱,放入洋蔥翻炒幾下。
5、放入玉米粒翻炒幾下。
6、沿鍋邊淋入小半碗水煮一分鐘,煮至玉米斷生。
7、放入鹽調味。
8、放入雞精翻炒均勻,關火。
9、成品。