土豆，可以說是人們日常生活中最受歡迎的前五個食物，土豆含有非常豐富的維生素，又有飽腹感，可以說是非常男女老少皆宜了。而土豆又有非常多種烹飪方法，現在小編要教大家紅燒的做法。大家要先把土豆切成塊，準備好了的就跟著小編一起做吧。
主料
土豆 ：2個輔料
幹辣椒 ：適量具體步驟
1.土豆去皮
2.土豆切片。泡水。瀝出澱粉。然後將土豆片撈出。
3.為了均衡營養搭配。可以加少量的胡蘿蔔。喜歡吃辣椒的朋友可以加一個辣椒
4.倒入花生油。加熱後放少許白糖或者冰糖。喜歡吃甜的朋友可以多加點糖
5.待白糖呈現微黃時，加入蔥薑蒜。喜歡吃辣椒的朋友可以加入少許幹辣椒。
6.蔥花爆香，放入土豆片
7.翻炒幾下後。倒入少量味達美醬油。
8.加入少量的水。防止糊鍋。切記。不要加水太多。不然就成為水煮土豆片了
9.土豆片五成熟之後加入是先準備好的胡蘿蔔和青椒，放入鹽開始翻炒
10.待土豆熟了以後。加入味精。盛出
無
千里飄香谷
