五花肉燉豆皮怎麼做|五花肉燉豆皮的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉燉豆皮的做法步驟

• 1、豆皮打結焯水備用。

• 2、五花肉切塊焯水備用。

• 3、鍋中熱油放入適量冰糖。

• 4、冰糖炒制香油色。

• 5、下入五花肉翻炒均勻上色。

• 6、放蔥姜。

• 7、加水，加生抽老抽，耗油，八角，桂皮，香葉，雞精，十三香，大火煮開，小火慢慢燉半個小時。

• 8、加豆皮，加適量鹽小火燉十分鐘。

• 9、大火收汁即可。

• 10、成品圖。