1、主菜泡水
2、一人份豬肝
3、豬肝切片,開水燙一下去腥
4、撈出
5、如圖
6、配料如圖
7、鍋裡到油先炒豬肝,加胡椒粉,生抽,接著放配料,在放韭菜根和洋蔥。
8、翻炒5-6次就可以了
9、成品
10、味道很不錯
11、開吃