韭菜香乾炒肉片的做法 【四川】韭菜香乾炒肉片 韭菜香乾炒肉片怎麼做

“簡單下飯的家常小炒~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜香乾炒肉片的做法步驟

• 1、準備食材：韭菜、豬肉、香乾

• 2、韭菜切段、豬肉切片、香乾切條

• 3、瘦肉中放入少許澱粉抓勻

• 4、鍋中油燒熱，放入肥肉煸炒出油脂

• 5、放入瘦肉炒至變色

• 6、加入少許豆瓣醬、醬油炒勻

• 7、放入韭菜根部，翻炒數下

• 8、放入韭菜葉、香乾。大火快炒至斷生

• 9、加入少許食鹽、味精調味即可