關於黑紅豆燜五花肉的知識

“偉大的前輩說，冬天是進補的最好季節！不管你是男的還是女的，現在是進補的季節了！黑豆補腎佳品！”食材明細主料五花肉（500克）黑豆（75克）紅豆（50克）輔料料酒（1勺）白糖（2克）食鹽（2克）生抽（3克）老抽（1克）魚露（1...

“用浸泡方法發制的幹豆，在初期短芽時一般統稱為芽豆，豆發制的芽短營養會更為均衡，豆的內裡含蛋白質也會較豐富，而芽的部位含維生素較多，豆芽一但長得過長蛋白質便會隨之而逐漸消失，因此短豆...

“簡單好吃又下飯。”食材明細主料油豆角（300g）土豆（1個）五花肉（80g）輔料蒜（3g）調料生抽（2勺）蠔油（1勺）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油豆角燜五花肉的做法步驟1、油豆角洗淨切好備用。2、土豆...

“吃完五花肉後再喝一杯橙汁，幸福指數爆表～😇”食材明細主料五花肉（1條）土豆（1個）輔料姜（1個）蒜（1個）醬油（2勺）黃酒（1勺）陳皮（3條）醬香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）土豆燜五花肉的做法步驟1、五花肉去...

“肉（魚乾）炒豆角幹、茄子幹、蘿蔔乾、豆豉這些菜是當初上學時的菜。上學是寄宿的，星期六早上回家，星期天下午回校。一個星期在學校。那會條件沒那麼好，學校飯堂只幫忙煮飯（米自己帶），菜一帶就...

“幹豆角很重要，一定要選農家自查的，不然沒香味”食材明細主料幹豆角（適量）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）配料姜（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角燜五花肉的做法...

“我用的燉肉材料包，如果沒有，也可以自己弄，裡面材料就是，（香葉，桂皮，五香，）”食材明細主料肉（大概三斤）雞蛋（8顆）輔料啤酒（一瓶）老抽（適量）生抽（適量）燉肉包（一包）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒五...

“從小到大。這菜是我的最愛。每年媽媽都會晒很多很多。”食材明細主料幹豆角（適量）五花肉（適量）辣椒（適量）輔料油（適量）姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉燜幹...

“我們一家都非常喜歡吃苦瓜,所以我總會做一些孩子也接受的菜,非常好吃,而且老少皆宜”食材明細主料苦瓜（一條）五花肉（半斤）輔料紅腐乳汁（適量）配料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）...

“五花肉燜土豆，相當好吃的一道菜，做法超級簡單”食材明細主料土豆（6個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料五花肉（200克）醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燜土豆的做法步驟1、土豆去皮...

“一道簡單的家常小菜。”食材明細主料五花肉（適量）土豆（適量）大蒜（幾片）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料鹽（2克）生抽（五毫升）玉米油（5毫升）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）五花肉燜土豆的做法步驟1、...

“每過兩天姑娘都要吃燜面，原來不會做，後來學會了以後就經常做給她吃，然後再做一份番茄蛋湯，用姑娘的一句話說，就是一個字：爽！所以今天又做了，順便把菜譜發出來，讓更多的媽媽學會做了給寶寶吃！因...

“又好久沒有動博了，雖然美食都是天天做，但是，從腦海裡還是沒有很下意識的想到拍下照片，就像過期的紅燒魚，紅燒豬蹄，還有那鍋飄香整個樓道的酥鍋，都這樣一一被遺忘了拍下，就連上週五晚的蛋撻，也...

“直很稀罕吃這個菜，哈哈，以前出去吃飯也老愛點這個菜！後來說起這事，老公說婆婆自己有晒，他們都不怎麼吃，所以這次他們春節過來就給我帶了很多，我分了一些給鄰居，自己留了一點！這次自己做了這個...

食材明細主料油豆腐（適量）五花肉（適量）輔料冰糖（適量）調料生抽（少許）老抽（少許）玉米油（8毫升）鹽（少許）料酒（2毫升）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油豆腐燜五花肉的做法步驟1、油鍋起火倒入玉米油加...

“黃豆提前泡發，五花肉切片醃製入味，用處理好的五花肉燜黃豆，湯汁濃郁，香味醇厚。”食材明細主料五花肉（160克）幹黃豆（100克）輔料薑片（4片）蔥（1段）食用油（1勺）澱粉（半勺）八角（1個）調料胡椒粉（0.5克）老抽（半...

食材明細主料五花肉（適量）豆角（適量）輔料八角（適量）鹽（適量）生抽（適量）玉米油（適量）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）五花肉燜豆角的做法步驟1、豆角擇去兩頭，掰成寸段，洗淨控水。2、燉好的五花肉一...

“夏天吃什麼都沒胃口，做這個麵條營養全面，葷素搭配，也簡單，一個菜就可以糊弄一頓了。”食材明細主料五花肉（300克）四季豆（200克）土豆（一個）麵條（適量）輔料老抽（適量）蒜（兩瓣）糖（一勺）辣椒（適量）生抽（適量）五...

“我特別喜歡的家常菜”食材明細主料五花肉（適量）豆腐（適量）輔料蠔油（適量）老抽（適量）姜（適量）油（適量）鹽（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燜煎豆腐的做法步驟1、豆腐一塊...

“家裡有豇豆，正愁著怎麼和肉肉搭配，開啟冰箱，剛好看見五花肉，就決定配它了，想做個醬香的菜，惹味下飯。”食材明細主料五花肉（約400克）豇豆（約400克）輔料青椒（1只）薑末（1大匙）蒜末（1大匙）紅蔥頭末（1大匙...

“油豆角的營養價值：含有較高的蛋白質，含量可達到其幹質量的20%以上。它的氨基酸組成及比例也比較合理，含有人體必須的18種氨基酸，其中必需氨基酸，特別是賴氨酸含量較高。此外油豆角還富含...

“黃豆富含蛋白質，同時還含有多種人體必需的氨基酸，對人體組織細胞起到重要的營養作用，還可以提高人體免疫功能。五花肉肥瘦相隔，肉質細嫩，它可以用於多種烹飪方法，這道菜選用五花肉和黃豆為...

“農村拿來的大公雞，在山上散養的，特別大，留著慢慢吃吧，今天先紅燒一部份，加了一塊五花肉，一起燉煮特別香，真是滋味醇厚，香濃入味。”食材明細主料大公雞（1000g）輔料大蔥（1顆）姜（1塊）八角（1個）花椒（10顆...

食材明細主料五花肉（適量）扁豆（適量）輔料大蒜（適量）姜（適量）黃豆醬（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燜扁豆的做法步驟1、五花肉切片。2、扁豆洗淨掰斷。3、鍋子燒熱放入...

“偶家裡人都是食肉獸呵呵，特別是偶那小公主，特喜歡吃肉，可惜魚肉她不喜歡。奇怪的是吃那麼多肉還是瘦的像根竹竿，暈死，可能跟小孩子好動有關吧。甭管了，喜歡就搞給她吃吧，總比不喜歡吃好。”...