“天熱就懶得煮菜了,這道肉片香乾葷素搭配,一盆搞定,微辣,很下飯”
1、準備材料備用
2、肉洗淨去皮切片
3、辣椒洗淨去頭去尾切塊,香乾切條
4、熱鍋下油爆香肉片
5、加料酒,醬油上色翻炒
6、加香乾翻炒均勻
7、最後放辣椒翻炒斷生即可
8、加味精,蔥花翻炒均勻即可
9、裝盤成品圖
先炒熟肉片,因為香乾是熟的,辣椒一翻也能熟不能炒太久辣椒,容易出湯汁