香乾韭菜芽炒鴨蛋怎麼做|香乾韭菜芽炒鴨蛋的做法

“鴨蛋富含豐富的蛋白質和氨基酸，還有一部分不飽合酸類，有去火降壓的功效而且鴨蛋中膽固醇含量是禽蛋中最低的。。。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香乾韭菜芽炒鴨蛋的做法步驟

• 1、食材：鴨蛋、香乾（已切開）、韭菜芽（已清洗切段）。

• 2、將鴨蛋打成蛋液。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。

• 4、然後，合入切好的韭菜芽和香乾翻炒翻炒。

• 5、最後，加適量的醬油。

• 6、加適量的鹽。

• 7、加適量的味精。

• 8、調味炒勻即成。